Cheese

Centurion SI- und SC- Maschine für die Käseindustrie

logo Centurion cheese voor dblauw

VHVP bietet die besten Lösungen für Sie als Käseproduzent

Als Unternehmen in der Lebensmittelindustrie wissen Sie selbst am besten, dass die Anforderungen in diesem Sektor hoch sind: Effizienz und hohe Verfügbarkeit sind von großer Bedeutung. Außerdem spielen die Gesamtbetriebskosten beim Erwerb neuer Maschinen eine immer größere Rolle. VH Vertical Packaging ist auf die Entwicklung, Konstruktion, Installation und Wartung von nachhaltigen Verpackungsmaschinen für die Verpackung von Käsewürfeln, geriebenem Käse und Käsepulver und dergleichen spezialisiert.

Die Herstellung und Verpackung von Käseprodukten erfolgt unter äußerst strengen Qualitäts- und Hygienevorschriften. Eigens für dieses Marktsegment hat VH die Centurion Cheese entwickelt. Eine Maschine, die Ihren Bedürfnissen optimal entspricht, weil wir die technischen Anforderungen auf dem Gebiet der vertikalen Verpackung in Ihrer Branche genau kennen. Sie können sich auf unsere fachkundige Beratung verlassen, und bei Bedarf können auf der Grundlage Ihrer Wünsche und Spezifikationen kundenspezifische Anpassungen vorgenommen werden. Es überrascht deshalb kaum, dass mehr als 65 % der Käseproduzenten in den Beneluxländern über eine oder mehrere VHVP- Maschinen verfügen.

Entdecken Sie die vielen Vorteile der Centurion Cheese

Bei der Käseherstellung wird Käse zu einem Schüttgut verarbeitet und anschließend in verschiedene Beutel abgefüllt. Dabei werden Folien verarbeitet, die sich für den direkten und indirekten Vertrieb sowie den Großhandel eignen. Käse ist ein wertvolles Milchprodukt und muss äußerst sorgfältig behandelt werden. Die am häufigsten vorkommenden Schüttgut-Käseprodukte sind geriebener Käse (alle Sorten), Käseflocken, Käsewürfel und Käsepulver.

Die Verarbeitung von Käseprodukten muss hohe Anforderungen erfüllen

Jede Verpackung muss vollkommen dicht sein und begast werden, um die Haltbarkeit zu gewährleisten. Je nach Auftraggeber beträgt der Restsauerstoffwert zwischen 1 und 2 Prozent.

Centurion SI & SC vertikale Verpackungsmaschinen

Optimale Benutzerfreundlichkeit und Zugänglichkeit

Die vertikale Verpackungsmaschine Centurion Cheese gehört zur absoluten Spitzenklasse im Premium-Segment. Die Maschine zeichnet sich durch ein schlichtes und elegantes Design aus, bei dem Benutzerfreundlichkeit und Zugänglichkeit an erster Stelle stehen. Die Stärken der Centurion SI und SC sind deren hohe Verfügbarkeit von über 98,5 %, niedrige Betriebskosten und ein geringer Wartungsaufwand.

Diese Maschine ist mit unserem Online-Remote-Engineering-System ausgestattet, wodurch Techniker-Besuche bei Ihnen vor Ort erheblich reduziert werden können. Die Steuerung ist äußerst fortschrittlich und sehr benutzerfreundlich. Die Maschine verfügt über einen zentralen Servoantrieb für die Steuerung von drei Achsen.

Vertraut mit den Gegebenheiten Ihrer Branche

Die Käseverarbeitung stellt hohe Anforderungen an Ihre Maschine

Die Maschine muss bei der Verpackung verschiedener Käsesorten effizient einsetzbar sein. Käse ist ein Naturprodukt, bei dem sich das spezifische Gewicht, die Form und Zusammensetzung usw. ständig ändern. Zugesetzte Stärke sollte bei der Verpackung auch kein Problem darstellen. Um die Haltbarkeit zu gewährleisten, müssen die Käseprodukte vollständig dicht verpackt und begast werden.

Eine Verwirbelung des Produkts bei der Gaszufuhr kann dazu führen, dass Käse oder Stärke zwischen die Dichtung gelangt und eine Undichtigkeit entsteht. Eine Verarbeitung mit der Centurion Cheese gewährleistet, dass die Menge gut verteilt ist und immer optimal in die Verpackung passt. Produktschäden werden auf ein Minimum beschränkt.

Mit der Centurion Cheese können Sie optimal auf wechselnde Marktbedürfnisse reagieren

Es ist wichtig, schnell auf die spezifischen Bedürfnisse von Einzelhändlern reagieren zu können. Bei sich ständig ändernden Marktbedürfnissen ist es äußerst wichtig, flexibel handeln und schnell reagieren zu können. Mit der Centurion Cheese sind Sie immer gut darauf vorbereitet: Ein reibungsloser Wechsel zwischen verschiedenen Verpackungsarten, z. B. wieder verschließbar oder nicht, gewährleistet ein hohes Maß an Flexibilität und Kontinuität.

Centurion Cheese

– Komplett aus Edelstahl, sehr leicht zu reinigen, kompakte Konstruktion
– IP65-konforme Anzeige, 8,4 oder 12 Zoll
– Geräumiger Schaltschrank, Heizung und Belüftung
– Erstklassige Verarbeitung
– Beutelbreiten von 50 bis 440 mm, verschiedene Beuteltypen möglich
– Extrem stabile Beckengruppe, kürzester Folienkopf und Hightech-Folienbalance

Verschiedene wiederverschließbare Verpackungen

Die Beutel sind sowohl in Größen für Endverbraucher als auch für die Gastronomie erhältlich. Andere Verpackungen sind auf Anfrage erhältlich.

3 sluitingen cheese
3 sluitingen cheese

Übersicht praktische Anwendungen

Siegelschienen

Unter Anwendung des richtigen Backendrucks werden die Verpackungen mit den Schweißbacken vollständig dicht versiegelt. Sogar im Falle einer Verunreinigung der Versiegelung ist so gewährleistet, dass die Verpackungen immer richtig zu sind. Im Falle einer großen Nachfallmenge bei diskontinuierlicher Anwendung kommt eine Auffangzange zum Einsatz: Diese verschließt die Verpackung vor der Versiegelung. Das nachgefallene Produkt wird aufgefangen.

Verpackungsvorrichtungen für die Cheese-Verpackungsmaschine

Je nach Beuteltyp, Länge und Gewicht sind die folgenden Verpackungsvorrichtungen für die Centurion Cheese erhältlich:

  • Beutelhalterung : für die einwandfreie Versiegelung bei höheren Lasten.
  • Beutelwender: für eine optimale Zuführung bei sekundären Verpackungsstationen (Kartonpacker).
  • Stoß- und Rüttelsystem: um großvolumige Produkte in Pyramidenform zu verdichten.
  • Gasversorgungssystem: wahlweise mit Durchflussregelung und/oder Inline-Kontrolle oder als spezielles
    Versorgungssystem zur Verhinderung von Verwirbelungen.

Flanderns Food Productions begeistert von der Centurion Cheese

Die VH Centurion zeichnet sich durch einfache Bedienung, hohe Effizienz und ein hygienisches Design aus. Die tägliche, zuverlässige vertikale Verpackung von Tausenden von Verpackungen in einer Produktionsumgebung erfordert daher ein sehr hohes Maß an Betriebssicherheit und einen Lieferanten, der rund um die Uhr erreichbar ist und uns im Bedarfsfall Unterstützung bietet. Die Zusammenarbeit mit VH Vertical Packaging, einem leistungsstarken, dynamischen und zukunftsorientierten Unternehmen, verläuft äußerst positiv!


Schlüsselfertige Lösungen für die Käsebranche

Komplette, hocheffiziente Verpackungslinien

VH Vertical Packaging liefert auch schlüsselfertige Lösungen. Auf der Grundlage Ihrer Anforderungen entwickeln wir für Sie mit größter Sorgfalt eine komplette, kundenspezifische Verpackungslinie mit garantiert hoher Kapazität und Betriebssicherheit. VHVP findet für Sie komplette Förderbandlösungen oder für den Bereich nach dem Förderband. Dabei berücksichtigen wir immer die eventuell beim Auftraggeber vorhandene Verarbeitungsanlage. Von der Entwicklung bis zur Installation und Inbetriebnahme haben Sie nur einen Ansprechpartner. Dabei gehen wir phasenweise vor:

  • Entwicklung in 3D und 2D.
  • Lieferung von: Steigfördersystemen, Bodenkonstruktionen/Bühnen, Wägesystemen,
    einschließlich Systemen von Partnern wie Multipond, Verpackungsmaschinen mit Zusatzoptionen (Druck- und
    Etikettiertechnik), Ausgabesystemen mit Metall- und Kontrollwaagen-Detektionssystemen.

Umfassende Betreuung durch VH Vertical Packaging

Das bedeutet für Sie: kurze Kommunikationswege, klare Absprachen, eine hochwertige Ausstattung und vor allem eine angenehme Zusammenarbeit mit Profis, die über umfangreiches Fachwissen in Ihrer spezifischen Branche verfügen. Nach der Installation der Verpackungslinie erfolgt eine Schulung des technischen Personals und der Bediener.

Auf diese Weise erhalten Sie eine zukunftssichere Verpackungslinie mit optimaler Effizienz und langer Lebensdauer. Darüber hinaus sind Support, Wartung und Service eine Selbstverständlichkeit.

Optimaler Support mit MyCenturion

Verpackungsmaschine mit hoher Verfügbarkeit

Mit MyCenturion ermöglicht Ihnen VH Vertical Packaging eine kontinuierliche Überwachung der Leistung Ihrer Centurion-Verpackungsmaschine. Aufgrund von Steuerungsmeldungen, z. B. Folienstillstand oder Folienwechsel, können kontinuierlich Verbesserungen vorgenommen werden, um die Effizienz noch weiter zu steigern. Zudem lassen sich auf diese Weise die erforderlichen vorbeugenden Wartungsarbeiten äußerst effizient einschätzen, sodass Stillstandszeiten und Störungen auf ein Minimum reduziert werden können. Die reguläre Wartung ist jederzeit ersichtlich, sodass Verschleißteile rechtzeitig ausgetauscht werden können.

Grundfunktionen

Alle Grundfunktionen werden in einer sogenannten Maschinenstammkarte erfasst. Die betreffenden Stammdaten sind für jede Maschine unterschiedlich. Die Stammdaten sind in mehrere Hauptgruppen unterteilt:

  • Grundlegende Informationen wie Höhen, Linienintegration, Peripheriegeräte und Standardoptionen
  • Software-Versionen einschließlich entsprechender kundenspezifischer Updates
  • Mechanische Aspekte, sowohl standardmäßige als auch kundenspezifische Anpassungen
  • Format- und Trichterdaten (einschließlich PDF-Folienzeichnung)
  • Dokumentation zu jeder Stammkarte Wie z. B. Auslegung, Schaltplan,
    Übersichtsbilder, CE-Konformitätserklärung (Generator)

Merkmale von MyCenturion

– Höhere Verfügbarkeit von Verpackungsmaschinen
– Optimierung der Leistung von Verpackungsmaschinen
– Optimale Bedienungsfreundlichkeit für den Bediener
– Leistungsstarke Organisation von VHVP

Zusätzliche Funktionalitäten

– Erfassung von mechanischen Verbesserungen
– Erfassung von mechanischen Entwicklungen
– Erfassung von Software-Verbesserungen
– Erfassung von Software-Entwicklungen
– Erfassung von Bestellungen

Fernkommunikation mit MyCenturion

Die VH Centurion bietet verschiedene Kommunikationsmöglichkeiten: OPC UA, MQTT, VNC-Server und Mailserver.

OPC UA

Open Platform Communications (OPC UA). Ein externes MES-System erfasst Daten der Maschine. OPC UA kann nicht in Kombination mit MQTT verwendet werden.

MQTT

Message Queuing Telemetry Transport (MQTT). MQTT kann derzeit nur für die Übermittlung von Daten an MyCenturion verwendet werden.

VNC-Server

Virtual Network Computing (VNC). VNC-Server kann verwendet werden, um Bildschirminhalte von anderen Maschinen und Peripheriegeräten zu übertragen. Voraussetzung ist, dass auf dieser externen Maschine ein VNC-Server läuft.

Mailserver

Die Maschine sendet die Daten an die entsprechende E-Mail-Adresse. Gegebenenfalls kann auch eine Ereignisliste übermittelt werden.

Erfahren Sie mehr über Centurion Cheese

Wir informieren Sie gerne ausführlich über diese Maschine

Bei Fragen über Ihre spezifische Verpackungssituation wenden.
Sie sich bitte an unsere Spezialisten Freek Jacobs, Marcel Wetemans und Rick Hartmann. Sie überzeugen Sie gerne von der Effizienz und hohen Verfügbarkeit der Centurion-Maschinen. Rufen Sie uns unter der Telefonnummer +31 (0) 495 550 733 an, senden Sie eine E-Mail an sales@vhnl.com oder benutzen Sie das Antwortformular.

Freek Jacobs

Marcel Wetemans

Rick Hartmann

Ja, ich bin interessiert.