Máquina Centurion SI-SC para la industria del Congelado
VHVP ofrece las mejores soluciones para su producto congelado
Como fabricante de la industria alimentaria, usted sabe mejor que nadie que en este sector el listón está muy alto: la eficiencia y un alto tiempo de funcionamiento son cruciales. Además, el coste total de propiedad es un factor cada vez más decisivo a la hora de comprar una envasadora nueva. VH Vertical Packaging es especialista en el desarrollo, la construcción, la instalación y el mantenimiento de máquinas de envasado sostenibles.
El sector de los Congelados es muy amplio, y cubre tanto artículos envasados para B2B como artículos para el mercado minorista. Los segmentos de este sector pueden dividirse en verdura, fruta, patatas, carne y pescado, y cada uno de ellos tiene sus propias características.
Las empresas más grandes tienen clientes en el sector minorista y en B2B; los clientes más pequeños suelen estar especializados en una cosa u otra. Los productos se envasan ultracongelados en bolsas y luego pasan a cajas.
Envasadoras verticales Centurion SI y SC
Fáciles de usar y accesibles
La envasadora vertical Centurion Frozen es una de las mejores en el segmento Premium. El diseño de la máquina, centrado en la facilidad de uso y la accesibilidad, irradia sencillez y clase. Su elevadísimo tiempo de actividad (más del 98,5%), los bajos costes de funcionamiento y el escaso mantenimiento son las bazas a favor de Centurion SI y SC.
Estas máquinas están equipadas con nuestro sistema de ingeniería remota en línea, que le ahorra la visita de nuestro técnico. El sistema operativo es avanzado y fácil de usar. Hay un único servoaccionamiento que puede controlar tres ejes.
Conocimiento de los entresijos de su sector
Procesar productos ultracongelados exige mucho de su máquina
La máquina debe ser capaz de manejar diferentes tipos de productos ultracongelados. Todos los procesadores se enfrentan a dificultades y requisitos.
Requisitos y dificultades de los procesadores
- Entorno frío
- Entorno húmedo, lo cual provoca:
– Que las envasadoras estén sometidas a mucha fricción del film; si el tubo no tiene el formato correcto, las bolsas pueden resbalar o desgarrarse
– Que las envasadoras se tengan que limpiar con detergentes agresivos, lo cual a menudo les provoca daños - Gran volumen a procesar, con una gran presión de producción
- Se quieren procesar films lo más finos posible, y no siempre son fáciles de cerrar. Se requiere un ajuste preciso
- No debe haber demasiado aire en el envase, y por tanto se requiere un sistema para expulsarlo
- Alto coste en sistema de cierre ROPEX/PTC
- La velocidad en los envases pequeños es alta, pero las plantas de envasado también deben ser capaces de manejar envases grandes, por lo que hay que decantarse por una máquina de modelo grande
- Riesgo de que se abran los cierres si el mantenimiento del sistema de cierre no se hace a tiempo
- El efecto ventosa durante el vertido del producto puede provocar que se abran las costuras longitudinales
- En algunos segmentos, hay que envasar productos puntiagudos como pescado plano o muslos/filetes de pollo que pueden perforar el film durante la dosificación
- El entorno provoca que el film se enfríe bruscamente antes de que se procese.
Con Centurion Frozen, podrá responder a las demandas cambiantes del mercado
Es importante poder responder rápidamente a las demandas específicas de los minoristas. Con la demanda del mercado en constante cambio, es muy práctico ser flexible y poder responder rápidamente. Centurion Frozen le permite hacerlo: un cambio fluido entre diferentes tipos de envases, envases recerrables o no, etc., proporciona mucha flexibilidad y continuidad.
Centurion Frozen
- Fácil manejo
- Tiempos de preparación cortos
- Sistema de cierre único opcional disponible: OMNISEAL
- Menos mantenimiento y, por tanto, menos costes
- Mayor tiempo de actividad y 100% más fácil de usar
- Totalmente nuevo y único
- Control de rendimiento de la producción en el sencillo sistema MyCenturion
- Integra todos los sistemas de tratamiento de bolsa necesarios
- El formato ultracongelado evita el efecto pistón
– Totalmente de acero inoxidable, fácil de limpiar, estructura compacta
– Pantalla IP 65 de 8, 4 o 12 pulgadas
– Caja eléctrica amplia, calefacción y ventilación
– Acabados de primera clase
– Bolsas con ancho de 50 a 440 mm, permite trabajar con varios tipos de bolsa
– Mordazas extremadamente estables, una pista más corta para el film, y sistema equilibrador de film de alta tecnología
Diferentes tipos de envases recerrables
Resumen de elementos prácticos
Sistemas de cierre
Se puede elegir entre el sistema de cierre tradicional PTC o el nuevo OMNISEAL. Ambos son ideales para film de LDPE (polietileno de baja densidad).
Ventajas de OMNISEAL
- Sin cinta de teflón
- Aprox. 1,2 millones de bolsas antes de que haga falta cambiar la tira
- Tiempo de inactividad de 1 vez por turno a 1 vez al mes
- Sin bordes de sellado
- Fácil de regular
- Corta antes de sellar
- Bandejas de recogida
- Enfriamiento perfecto del cierre
Posibilidades de perforación
Dependiendo del tipo, la longitud y el peso de la bolsa, se pueden aplicar a la Centurion Frozen las siguientes posibilidades de perforación:
Sistema de perforación en línea Günter Perforación en línea
- Fácil apertura en la mordaza transversal
- Volcador de bolsas: para una entrega óptima a envasadoras secundarias (encajadoras)
Solapa que se cierra en el momento del cierre de la bolsa y atrapa el producto, protegiendo el film.
Higiene
Las básculas multicabezal y los sistemas de alimentación se limpian en húmedo. Durante este proceso, la envasadora tiene que estar protegida. VH Vertical Packaging le recomienda el método adecuado para cada caso:
– Durante la limpieza, la máquina puede colocarse sobre los raíles, y el espacio superior se cierra. La máquina lleva una placa superior para proteger el film durante la producción.
– La máquina viene equipada con cubierta, tolva y borde de goteo. Así, el film no se ensucia durante la producción, y la máquina está totalmente protegida durante la limpieza.
– La máquina está equipada con un sistema de cambio e integración de la bandeja final en la plataforma que se puede cerrar durante la limpieza.
VH le asesorará según el caso, y garantiza el mejor resultado posible.
LED – VH
Para un aprovechamiento óptimo de la línea. A menudo un solo operario se ocupa de varias líneas. Las señales visuales, como el aviso antes de que se acabe la bobina de film, son muy prácticas y optimizan la eficacia.
Sistemas de encajado
VH le asesorará según el caso, y garantiza el mejor resultado posible. VH puede conectar la Centurion a cualquier sistema de encajado para crear un conjunto integrado. Si es necesario, también se puede equipar la máquina con un volquete rotativo para garantizar que el envase se coloque correctamente en la encajadora, con la costura de cierre en la parte inferior o superior.
Vol overtuiging van Centurion Fresh
Eenvoudige bediening, hoog rendement en een hygiënisch design kenmerken de VH Centurion. Het dagelijks betrouwbaar verticaal verpakken van duizenden verpakkingen in een productieomgeving vraagt dan ook een zeer hoge bedrijfszekerheid en een leverancier die 24/7 voor ons klaar staat en ondersteuning biedt waar nodig. VH Vertical Packaging is een zeer aangename partner om mee samen te werken, een sterk bedrijf dat op volle kracht vooruit wil en altijd zal klaar staan voor de toekomst!
Ben Verheyen
Hoofd technische dienst Flanders Food Productions
Solución lista para usar para el sector de los congelados
Líneas de envasado completas de gran eficacia
VH Vertical Packaging ofrece cada vez más soluciones listas para usar. A partir de sus requisitos particulares, desarrollamos con el mayor cuidado una línea de envasado completa y a medida, con una alta capacidad y fiabilidad operativa garantizadas: VH se ocupa de todo, desde antes o después de la cinta transportadora, según el sistema de cortado que haya. Desde el diseño hasta la instalación y la puesta en marcha, usted tendrá un único punto de contacto. El proceso se aborda por fases:
- diseño en 3D y 2D.
- Suministramos: sistemas de entrada, construcciones/plataformas de suelo, básculas en colaboración con socios como Multipond, envasadora con opciones asociadas (tecnología de impresión y etiquetado), sistemas de salida con detector de metales y control de peso.
Esto garantiza una línea de envasado preparada para el futuro con una eficiencia óptima y una larga vida útil. Ni que decir tiene que también ofrecemos asistencia, mantenimiento y servicio técnico.
Supervisión completa de VH Vertical Packaging
Asistencia óptima con MyCenturion
Envasadora de alto rendimiento
Funciones básicas
Todas las funciones básicas se registran en la llamada tarjeta maestra de la máquina. Estos datos básicos pueden ser diferentes para cada máquina y se dividen en varios grupos principales:
- Información básica como alturas, integración en línea, periféricos y opciones estándar
- Versiones de software con las correspondientes actualizaciones a medida
- Cuestiones mecánicas, tanto los ajustes estándar como los realizados a medida
- Información sobre formato y tolva (incluido esquema del film en PDF)
- Registro de la documentación de cada tarjeta maestra. Por ejemplo: diseño, esquema electrónico, fotos de la situación, (generador de) declaración CE
Objetivos de My Centurion
– Mayor tiempo de actividad de las envasadoras
– Máxima producción posible de las envasadoras
– Manejo óptimo para el operario
– Contribuir a la organización de VHVP
Funciones adicionales
– Seguimiento de mejoras mecánicas
– Seguimiento de avances mecánicos
– Seguimiento de mejoras de software
– Seguimiento de novedades de software
– Seguimiento de pedidos
MyCenturion, comunicación a distancia
OPC UA
MQTT
Servidor VNC
Servidor de correo electrónico
Más información acerca de Centurion Frozen
Estaremos encantados de darle más detalles sobre esta máquina
Para obtener más información sobre su situación concreta, póngase en contacto con nuestros especialistas. Freek Jacobs y Marcel Wetemans estarán encantados de ayudarle y de convencerle con entusiasmo de la eficacia y el alto tiempo de funcionamiento de las máquinas Centurion. Llame al +31 (0)495 550 733, escriba a sales@vhnl.com o use el formulario web.
